اسید آلژینیک و نمک های آن (کلسیم، منیزیم و سدیم) به طور طبیعی در دیواره سلولی جلبک های قهوه ای وجود دارد. متداول ترین گونه های مورد استفاده برای تولید اسید آلژینیک و نمک های آن، *Ascomycota*، *Dunaliella*، *Laminaria*، *Microcystis* و *Sargassum* هستند. به طور کلی، آلژینات سدیم از واکنش کربنات سدیم با اسید آلژینیک تولید می شود. یک فرآیند تولید ساده به شرح زیر است:
1. جلبک ها را با آب و اسید بشویید تا مواد محلول{1} در آب مانند کلرید سدیم، کلرید پتاسیم، رنگ، مانیتول و پروتئین های محلول حذف شوند.
2. کربنات سدیم را برای تبدیل اجزای نامحلول (اسید آلژینیک و آلژینات کلسیم) به آلژینات سدیم محلول اضافه کنید، سپس برای حذف سلولز (نامحلول) فیلتر کنید.
3. ابتدا اسید یا کلرید کلسیم را اضافه کنید تا آلژینات کلسیم تشکیل شود و آلژینات سدیم به اسید آلژینیک تبدیل شود سپس با اسید بشویید.
4. با کربنات سدیم خنثی کنید، سپس به خشک کردن، دانه بندی یا الک کردن ادامه دهید.
